Казалось бы, что может быть особенного в нарезке капусты и лука? 😊 Но именно такие мел... — 31 июля 2026 г. в 09:28:30.528
Казалось бы, что может быть особенного в нарезке капусты и лука? 😊 Но именно такие мелочи на кухне потом экономят время и делают блюдо намного аккуратнее. Сегодня показываю два способа, которыми пользуюсь уже много лет. 🥬 Капусту всегда шинкую именно так. Она получается тонкой, нежной и отлично подходит для супов, тушения и свежих салатов. Этому способу меня когда-то научила хорошая знакомая, и с тех пор я ему не изменяю. Летом вообще обожаю такой салат: тонко нашинкованная капуста, свежий огурчик, зелень, немного помять руками, заправить нерафинированным растительным маслом — и вкусный, легкий салат готов. 😋 🧅 А при нарезке лука всегда оставляю хвостик. Благодаря ему луковица не распадается, и нарезать её мелкими, аккуратными кубиками становится гораздо проще. 👍 — за пользу