ЕР

Елена Рузанова | Школа конфет

Образование · 13 августа 2026 г.

Открыть канал в MAX

🍁 Грядёт пора ярких золотых красок. 😍

🍁 Грядёт пора ярких золотых красок. 😍 Все ещё отдыхают, набираются новых впечатлений от путешествий и семейных вечеров на природе и, конечно, скучают по своему хобби и творческим занятиям. Вот-вот начнётся самый активный шоколадно-конфетный сезон, и пора к нему подготовиться. Нужно всё прописать, чтобы было наглядно и ничего не забыть. Есть план — значит, уже порядок. 👏 ✅ Список предстоящих праздников. ✅ Подумать, какие дизайны и виды конфет будете делать, какие начинки использовать. Если уже есть фото разрезов — отлично, если нет, то по возможности сделать. ✅ Навести порядок в коробках для конфет и заказать новые или недостающие позиции. ✅ Заготовить ягодные и фруктовые пюре впрок, пока сейчас сезон. ✅ Ленты, наклейки, логотипы, визитки, пакеты — проверить все расходные материалы. ✅ Прописать темы постов к определённым дням, например, анонс предзаказов. ✅ Заказать шоколад, когда станет чуть прохладнее, хотя ответственные поставщики присылали нам его и в летнюю жару в специальной упаковке, и всё было отлично. Уже 9 лет, работая с шоколадом, я прописываю каждый шаг, и это помогает мне разгрузить голову и ничего не забыть. План всегда передо мной — в блокноте в сумочке. Если возникает идея поста, я сразу записываю несколько фраз, и потом мне проще его дописать. А если не записать сразу, то к вечеру мысль уже ушла и вряд ли вернётся. 😅 Ещё я всегда смотрю, что из всего списка дел нужно сделать в первую очередь, а что может подождать. Это помогает мне избежать паники и суеты из-за того, что я ничего не успею. 🤪 ⁉️ А что вы ещё делаете заранее и как готовитесь к активному сезону? Поделитесь с нами и с новичками, им это очень пригодится. 🙏