🍬 Чаще всего мы говорим о дизайне конфеты как об одной из главных составляющих. Да, эт... — 10 августа 2026 г. в 09:22:49.474
🍬 Чаще всего мы говорим о дизайне конфеты как об одной из главных составляющих. Да, это так. Это может быть рисунок какао-маслом, комбинация разных видов шоколада — как мраморный дизайн — или однотонное покрытие. Добавление орехов или сублиматов для законченного вида конфет и многое другое. Я хотела бы обратить ваше внимание на разрез!😍 И, конечно, прежде всего это вкус. А также мы воспринимаем разрез как дизайн, который создаём не только как сочетание вкусов, но и с учётом того, как он будет выглядеть. 🤔 Визуальный эффект тоже всегда продумываем, и это рождается не спонтанно. Яркие контрастные ганаши, подбираем разную текстуру, например, ганаш + мармелад, ганаш + хрустящий слой, маршмеллоу + ганаш, вытекающая аппетитная редукция или мягкая карамель — как отдельно, так и вместе с другой начинкой.😋 Мы смотрим на внешний вид конфет, на аккуратность их изготовления, а также разглядываем внутренний мир начинки: это нас привлекает, и появляется желание отгадать, из чего состоит тот или иной слой. 👏