🥞 Оладушки от бабушки — пышные, румяные и с яблочком! 🍎
🥞 Оладушки от бабушки — пышные, румяные и с яблочком! 🍎 Секрет — тёплый кефир. А сверху — нежный соус из сметаны и протёртой малины ❤️ Ингредиенты: Тёплый кефир — 500 мл Яйцо — 1 шт. Мука — 320–350 г Сахар — 2 ст. л. Ванильный сахар — 10 г Соль — щепотка Разрыхлитель — 1 ч. л. Сода — ½ ч. л. Яблоки — 2 крупных Растительное масло — для жарки Для соуса: 🍓 Сметана + протёртая малина — по вкусу. Приготовление: Кефир слегка подогреть. Смешать с яйцом, сахаром, ванильным сахаром и солью. Добавить просеянную муку, разрыхлитель и соду. Перемешать до однородности. Тесто должно быть густым. Яблоки очистить, натереть на крупной тёрке и аккуратно вмешать в тесто. Жарить оладушки на разогретом растительном масле на среднем огне с двух сторон до золотистой корочки. Подать горячими, полив соусом из сметаны и протёртой малины. ✨ Сохраняйте рецепт — такие оладушки исчезают со стола первыми! #оладушки #рецепт #домашняякухня #выпечка #простыерецепты