Осень — это когда на завтрак и на ужин обязательно должно быть что-то оранжевое и уютн...
Осень — это когда на завтрак и на ужин обязательно должно быть что-то оранжевое и уютное! 🎃 Сегодня у меня золотые тыквенные вафли. Когда времени в обрез, меня выручает смесь «Пудовъ», но если хочется настоящего домашнего вкуса, готовлю по своему проверенному рецепту. Мой идеальный состав: ✅ Тыква, рубленная на мелкие кусочки — 200–250 г ✅ Яйца — 2 шт. ✅ Сахар — 2–3 ст. ложки ✅ Молоко — 150–200 мл ✅ Растительное или сливочное масло — 60–80 г ✅ Мука — 200–250 г ✅ Разрыхлитель — 1,5–2 ч. ложки ✅ Соль, корица, мускатный орех, имбирь — по вкусу Как готовить: В Термомиксе: сначала измельчаю тыкву, затем добавляю все остальные ингредиенты. 30–40 секунд на скорости 5 — и тесто готово! Без Термомикса: тыкву натрите на мелкой тёрке или пробейте блендером. Смешайте яйца с сахаром, добавьте молоко и масло, а затем введите сухие ингредиенты. Тщательно перемешайте венчиком до однородности. Выпекаем до золотистой корочки. Подавать по утрам лучше всего с творожным сыром или со сметаной под чашечку ароматного кофе. ☕️ А по вечерам:- с утинным паштетом или солёной грудинкой под бокал 🍷 А те кто говорит, что не любит тыкву, её просто не заметят в золотых вафельках! 😉 Пишите в комментариях удалось ли влюбить в тыкву свою семью?! 👇 #ЕленаЗваная #тыквенныевафли #термомикс #быстрыйзавтрак #осенниерецепты