Гастрономический ужин сопровождали вина местных виноделен "Усадьба Маркотх" @usadbamark...
Гастрономический ужин сопровождали вина местных виноделен "Усадьба Маркотх" @usadbamarkoth и "Нестеров". Вино Cuvee Blanc от Усадьбы Маркотх стал одним из моих фаворитов ❤️ Свежее, с лёгкой солоноватостью и той самой минеральностью, которая рождается на сланцевых почвах Маркотхского хребта. Оно идеально вписалось в гастрономический дуэт с изысканным блюдом шефа Сержа Фери - "Тарталетка с кремом из запечённой цветной капусты, угрём, гелем юдзу и пудрой нори". В следующем посте расскажу про вино - фаворит от винодельни "Нестеров" и его гастропару от шефа Евгения Вийтык. А вы пробовали вина Усадьбы Маркотх? Какое ваше любимое - белое, красное или оранж? 🍷
173 просмотров