Как сделать икру из 4 овощей за 30 минут? 🍆🔥
Как сделать икру из 4 овощей за 30 минут? 🍆🔥 Всего 4 овоща — и на вашем столе закуска, которую хочется намазывать на тост снова и снова! Никакой возни у плиты: аэрогриль или духовка сделают почти всё за вас. А секрет насыщенного вкуса — в правильной заправке. 🛒 Ингредиенты • 1 баклажан • 1 красный болгарский перец • 1 помидор • 1 головка чеснока • Оливковое масло • Соль, перец и любимые специи 👩🍳 Приготовление 1. Баклажан проколите вилкой в нескольких местах. 2. Выложите все овощи в аэрогриль или духовку и запекайте при 200 °C около 30 минут, до мягкости. Время зависит от размера овощей и прибора. 3. Горячий баклажан переложите в пакет на 15 минут — так его будет легче очистить. 4. Снимите кожицу с баклажана и перца. Помидор очистите при необходимости. Мякоть чеснока выдавите из шелухи. 5. Нарубите овощи ножом на доске — не превращайте в пюре, пусть останется аппетитная текстура. 6. Заправьте оливковым маслом, солью, перцем и любимыми специями. 🥖 Подавайте на хрустящем тосте. Для красивой подачи добавьте зелень и каплю оливкового масла. Сохраняйте рецепт и подписывайтесь на мои рецепты лёгкой и вкусной жизни! Ваша Елена Званая ❤️