Шоколадные блины без муки на 76 ккал: тают во рту, а вы не толстеете. — 20 мая 2026 г. в 19:15:27.973
Шоколадные блины без муки на 76 ккал: тают во рту, а вы не толстеете. 🥞🥞🥞 Тонкие, шоколадные, ароматные — и без грамма муки. Да, такое бывает. И нет, это не магия. Если бы я не знала, что они из отрубей, никогда бы не поверила. Серьёзно. 76 ккал на 100 гр. - можно есть хоть каждый день и не знать угрызений совести. ~~~ Ингредиенты: ● Яичный белок - 300 гр. ● Кефир 1% - 600 мл. ● Овсяные отруби - 200 гр. ● Какао обезж. - 20 гр. ● Кипяток - 140 мл. ● Фитпарад N10 - 1 ст.л. ● Соль - 1 щеп. ~~~ Приготовление. 1️⃣ В яйца добавляю кефир и взбиваю до пышной пены. Сюда же добавляю овсяные отруби, сахарозаменитель, какао и соль. 2️⃣ Все хорошо перемешиваю до однородной консистенции и равномерного распределения всех ингредиентов. 3️⃣ Отруби должны быть тонкого помола, если не тонкого, то их надо измельчить. Я обычно измельчаю в кофемолке. 4️⃣ Блинную массу интенсивно помешиваю венчиком и в это же время медленно вливаю кипяток. Сковороду ставлю на огонь, когда сковорода нагреется, сбрызгиваю её растительным маслом. 6️⃣ Если нет масла с дозатором, то можно пару миллилитров капнуть в маленькую креманку и этим маслом смазывать сковороду. На сковороду наливаю тесто, как классическое блинное тесто 7️⃣ По сравнению с классическими блинами тесто получается очень похожее, может только малость более густое, но совсем чуточку. 8️⃣ Жарю до тех пор, пока не схватится верх. Я жарю обычно на "5", но вы смотрите по вашей плите. Когда верх схватится, переворачиваю и жарю буквально 1 минуту. ~~~ Получаются невероятно ароматные тонкие блинчики. Эти блинчики исчезают быстрее, чем я успеваю замесить новую порцию. Идеальны с ягодами, йогуртом или просто так - свёрнутые трубочкой и с чашкой кофе. Ваша Валерия Емевалиг 🤗 ~~~ Оставьте смайлик: 👍 - если понравился этот рецепт 🔥 - если попробуете приготовить этот рецепт ❤️ - если уже готовили этот рецепт 💯 - если хотите больше таких рецептов ~~~ #емевалиг #блины #блинынакефире #блинырецепт #блинынаводе #блиныбезмуки #блиныизотрубей #ппблины #ппблинчики #блинчики #пп #ппрецепты #ппрецепт #блинынакефире