Пирог БЕЗ грамма МУКИ и БЕЗ грамма САХАРА., 130 кал./100 гр. — 3 сентября 2026 г. в 20:28:56.201
Пирог БЕЗ грамма МУКИ и БЕЗ грамма САХАРА., 130 кал./100 гр. 🥧🥧🥧 Естественно, это не классический сахарно-мучной пирог. Но очень вкусный, и очень даже себе пирог. Могу сказать, что даже дети ели и им понравилось. Ну как ели, я приготовила себе, а они у меня отжали. А дети, как известно, "каку" есть не будут. ~~~ Ингредиенты: ● Овсяные отруби - 130 гр. ● Яйца - 4 шт. ● Кефир 1% - 220 мл. ● Глютен - 2 ст.л. с гор. ● Разрыхлитель - 20 гр. ● Соль - щеп. ● Малина - 100 гр. ● Сахарозаменитель - 1 ст.л. ~~~ Приготовление 1️⃣ Смешиваю отдельно сухие и отдельно влажные ингредиенты - это обязательное условие. Малину пока не трогаю. 2️⃣ В одной емкости тщательно смешиваю овсяные отруби, глютен, разрыхлитель, сахарозаменитель и соль. Это необходимо для того, чтобы клейковина правильно работала. 3️⃣ В другой емкости смешиваю кефир и яйца, если хотите снизить еще калорийность возьмите белки без желтков 200 граммов. Вы увидите, сразу пойдет реакция, изменится консистенция смеси. Взбивать, увлекаться не надо, просто смешать. 4️⃣ Соединяю влажные ингредиенты с сухими, хорошо вымешиваю, тесто получится густое, но не плотное. 5️⃣ Добавляю малину. Еще раз перемешиваю для равномерного распределения малины по тесту. 6️⃣ Тесто перекладываю в силиконовую форму, форму ничем не смазываю. Отправляю в предварительно разогретую духовку на 160 градусов на 1 час. При подаче можно посыпать эритритной пудрой. ~~~ Получается очень вкусненько. На вопрос, что напоминает по вкусу, дети сказали "булочку". Тем, кто не ест муку и сахар очень рекомендую. Отличная замена классическим пирогам. Подавать можно с кокосовой стружкой, натуральным йогуртом, мягким творогом или вареньем/джемом без сахара, например с малиновым джемом без сахара. Ваша Валерия Емевалиг 🤗 ~~~ Оставьте смайлик: 👍 - если понравился этот рецепт 🔥 - если попробуете приготовить этот рецепт ❤️ - если уже готовили этот рецепт 💯 - если хотите больше таких рецептов ~~~ #еда #рецепты #пирог #пироги #пп #пппирог #пппироги #отрубнойпирог #пирогизотрубей #пирогсотрубями #пирогсмалиной #пирогнизкокалорийный #емевалиг