Эндокринолог ❤️ Ольга Павлова 💊 Диетолог 🍏 Диабет, Похудение
Здоровье · 31 октября 2026 г.
❤ДИАБЕТ❗️ ЭТО СНИЗИТ САХАР❗️ ТОП-5 ГАРНИРОВ❗️
❤ДИАБЕТ❗️ ЭТО СНИЗИТ САХАР❗️ ТОП-5 ГАРНИРОВ❗️ Наш гарнир – это 1/3, а то и половина тарелки. МНОГИЕ ГАРНИРЫ ПОДНИМАЮТ САХАР КРОВИ❗️ Сравним гликемические индексы: белый рис отварной ГИ 🚩70-80 (в зависимости от длительности варки) и чечевица отварная ГИ ✅ 25-30. 👩⚕КАКИЕ ГАРНИРЫ ПОМОГУТ СНИЗИТЬ САХАР❓ ✅ РИС И ПЮРЕ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ Цветная капуста – низкоуглеводный овощ, который богат витаминами и минералами, а также полностью безопасен для сахара крови. Цветная капуста – это клетчатка, в которой практически нет усвояемых углеводов. Мы можем есть сколь угодно для похудения и снижения сахара. Обычный белый рис и картофельное пюре заменяем на рис из цветной капусты и пюре из цветной капусты. Добавляем соль и специи по вкусу, получается прекрасный вкусный гарнир для снижения сахара и похудения. ✅ КАБАЧОК И СЕЛЬДЕРЕЙ Низкоуглеводные овощи, богатые минералами, которые помогают снижать сахар и похудеть – ЗАМЕНА КАРТОФЕЛЯ. Мы можем добавлять кабачок и сельдерей в супы, использовать их вместо картофеля в салатах и рагу, а также можем запекать в духовке, на гриле и использовать в любом другом виде. ✅ ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ 🥗 Огурцы, помидоры, болгарский перец, капуста, вся зелень (укроп, петрушка, руккола, кинза), сельдерей – лучшие источники витаминов и минералов, так как в свежих овощах и зелени больше витаминов и минералов. Это продукты, которые помогают снизить сахар и вес. Чем больше едим свежих овощей и овощных салатов, тем лучше. Если кишечник переносит, то овощные салаты стоит есть в завтрак, обед и ужин. ✅ ЧЕЧЕВИЦА Прекрасный гарнир, который содержит МНОГО БЕЛКА, который безопасен для веса и сахара крови – ГИ 25-30. Чечевица дает длительное чувство сытости и мало влияет на сахар – в ней умеренное количество медленных углеводов. Чечевицу едим с белком и низкоуглеводными овощами. ✅ НУТ И ФАСОЛЬ 🫘 Бобовые содержат МНОГО БЕЛКА, за счет этого низкий ГИ – 28-35. Бобовые дают длительное чувство сытости, мало влияют на сахар и вес. Употребляем с животным белком, например, с курицей или говядиной и низкоуглеводными овощами. Также можем делать хумус и другие блюда, которые полезны для здоровья. ➡ ГЛАВНОЕ – ИЗБЕГАТЬ ВЫСОКОУГЛЕВОДНЫХ ГАРНИРОВ! 💚Здоровья, красоты и счастья Вам! 💕