Салат коул-слоу 🥗
Салат коул-слоу 🥗 Вот одна из многочисленных вариаций моего любимого салата COLE SLAW, конечно же в диетическом варианте (без майонеза!) Калорийность на 100 гр - 47 ккал (Б/Ж/У -2.53/ 0.86/ 7.74) 📄ИНГРЕДИЕНТЫ (на 2-3 порции): - капуста (краснокочанная или их микс капусты на ваш вкус) - 200 гр - морковь - 100 гр - лук порей (зеленая часть) - 50 гр - кукуруза консервированная (советую выбирать естественно сладкую, у которой в составе нет сахара) - 100 гр - сладкий перец (не обязательно) - 50 гр Для соуса: - йогурт натуральный -120 гр - горчица дижонская - 1 ст. л. - перец душистый молотый - 1 щепотка - лимонный сок 2-3 ст. л. - чеснок - 1 зубчик - соль - по вкусу 📝РЕЦЕПТ: 1) Начинаем делать соус, чтобы потом, когда мы будем нарезать основные ингредиенты, компоненты соуса соединились друг с другом и приобрели единый вкус. Йогурт, дижонскую горчицу, лимонный сок, перец и соль смешать, добавить чеснок (выдавленный или мелко порубленный). Если хотите более пряный вкус, добавьте горчицы и лимонного сока, если более сливочный - йогурта. 2) Капусту очень тонко шинкуем. Можно использовать специальную терку для капусты. Морковь лучше измельчить в комбайне соломкой или натереть на терке для корейской моркови. 3) Порей режем тонкими полосками, перец тоже тонкими полосками. С кукурузы сливаем сок. 4) Соединяем все овощные ингредиенты, добавляем заправку. Хорошо перемешаем. #ппужин #салаты #легкийужин #ппменю #ешьихудей