🥨 Взрослому человеку достаточно употреблять до 5 г соли в день [1], и значительная час... — 27 июля 2026 г. в 05:57:51.331
🥨 Взрослому человеку достаточно употреблять до 5 г соли в день [1], и значительная часть этой нормы набирается не за счет солонки, а за счет «скрытой» соли в привычных продуктах: хлебе, сыре, соусах и полуфабрикатах [2]. Если посчитать «скрытую» соль в бутербродах, легко набирается почти весь дневной лимит: 2–3 ломтика хлеба, пару кусочков сыра и 2–3 ломтика колбасы могут дать около 3–4 г соли — это уже до 60–80% от суточной нормы [3] 👀 Поэтому, если начать смотреть на этикетке строку «натрий» или «соль» и выбирать продукты с меньшим содержанием, можно заметно сократить ежедневный солевой «фон» и тем самым помочь артериальному давлению оставаться ближе к целевым значениям. 🧮 На сайте «Если у вас есть сердце» есть удобный калькулятор соли в продуктах – попробуйте, он поможет по‑новому посмотреть на корзину в магазине и меню на каждый день. ❤️ Больше пользы — на сайте ❤️ «Если у вас есть сердце» в Telegram ***** [1] Всемирная организация здравоохранения. Руководство по потреблению натрия для взрослых и детей: резюме // Женева: ВОЗ. – 2012. – 56 с. [2] Табеева Н. В., Звонкова В. В., Кучма В. Р. Источники и последствия высокого потребления соли в Москве: исследование диетических привычек населения // Профилактическая и клиническая медицина. – 2019. – Т. 2, № 3. – С. 30–38. [3] Шалнова С. А., Константинов В. В., Деев А. Д. Источники и последствия высокого потребления соли в странах Содружества Независимых Государств // Кардиоваскулярная терапия и профилактика. – 2015. – Т. 14, № 6. – С. 74–82.