Пад Тай за 15 минут — как у уличных продавцов в Бангкоке 🍤🍜🇹🇭 — 29 мая 2026 г. в 01:16:56.388
Пад Тай за 15 минут — как у уличных продавцов в Бангкоке 🍤🍜🇹🇭 Самая известная лапша в мире. Кислая, сладкая, солёная, острая — всё в одном укусе. И готовится быстрее, чем вы закажете доставку. Ингредиенты: · Рисовая лапша — 200 г · Креветки — 200 г · Тофу твёрдый — 50 г (или без него) · Яйцо — 2 шт. · Ростки фасоли — горсть · Арахис жареный — 30 г · Зелёный лук — 2 пера Для соуса: · Тамариндовый соус (или сок лайма + тёмный сахар) — 3 ст. ложки · Рыбный соус — 2 ст. ложки · Сахар пальмовый или коричневый — 1 ст. ложка Как готовить: 1. Лапшу замочите в тёплой воде на 10 минут, слейте. 2. Соус смешайте. 3. В воке или большой сковороде обжарьте креветки 2 минуты, уберите. 4. В ту же сковороду — яйцо, быстро перемешайте, добавьте тофу и лапшу. 5. Влейте соус, жарьте 2 минуты. 6. Верните креветки, добавьте ростки и лук, перемешайте. Подача: Посыпьте арахисом и долькой лайма. Кислый, хрустящий, нежный — это Таиланд на вашей тарелке.