🥩 Мясные «стожки»: вкуснее и сочнее обычных котлет! — 20 мая 2026 г. в 19:00:02.719
🥩 Мясные «стожки»: вкуснее и сочнее обычных котлет! Если привычные котлеты уже надоели, попробуйте приготовить «стожки». Это идеальное горячее: и на праздник, и на семейный ужин. Дети их обожают и называют «котлетами с начинкой»! ❤️ 🛒 Ингредиенты: • Основа: Фарш (любой) — 700 г, яйцо — 1 шт., соль и перец. • Начинка: Лук — 250 г, картофель (сырой) — 3-4 шт., яйца варёные — 3 шт., сметана — 3 ст.л., сыр твёрдый — 150 г. 👩🍳 Приготовление: 1. Мясная основа: В фарш добавляем соль, перец и яйцо. Хорошо перемешиваем. Формируем 6 плоских круглых заготовок и выкладываем в форму, смазанную маслом. 2. Подготовка слоев: Лук режем полукольцами и обжариваем до золотистости. Варёные яйца трем на терке, смешиваем со сметаной и солью. Сырой картофель и сыр натираем на крупной терке. 3. Собираем «стожки»: На мясо выкладываем слоями: Обжаренный лук 🧅 Тертый картофель (посолить/поперчить) 🥔 Яично-сметанная смесь 🥚 Тертый сыр 🧀 4. Запекаем: Накрываем форму фольгой и отправляем в духовку (180°C) на 30 минут. Затем снимаем фольгу и запекаем еще 10 минут до румяной корочки. ✨ Совет: Перед подачей посыпьте свежей зеленью и украсьте половинкой черри — выглядит очень празднично! Приятного аппетита! Если рецепт понравился, ставьте ❤️ маме Любе, ей будет очень приятно! #рецепты #горячее #обед #ужин #мясо #этопросто Евгения Полевская | Это просто