Печём ароматную, мягкую лепёшку с начинкой или, как я её называю, большую пампушку с че... — 2 мая 2026 г. в 19:00:04.276
Печём ароматную, мягкую лепёшку с начинкой или, как я её называю, большую пампушку с чесноком. Это идеальный вариант для сытного обеда или ужина. Я готовлю лепёшку к первым блюдам или как самостоятельную закуску. Продукты нужны простые и доступные, а процесс приготовления – лёгкий. ✅ Рецепт приготовления в текстовом варианте – https://dzen.ru/a/aRWRbqmz3nz5_ruR ИНГРЕДИЕНТЫ: Дрожжевое тесто: молоко – 200 мл; сахар – 2 ст.л. (30 г); дрожжи свежие – 18 г; яйца – 2 шт.; соль – 1 ч.л.; сливочное масло (мягкое) – 60 г; мука – 480-500 г. Начинка: картофель (варёный) – 400 г ( 4 шт.); сливочное масло (мягкое) – 2 ст.л.; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; сыр (моцарелла) – 100 г. Для смазывания: желток – 1 шт.; молоко – 1 ст.л. Чесночная смесь: чеснок – 2 зубчика; сливочное масло (растопленное) – 1 ст.л. (20 г); зелень свежая (базилик) – несколько листочков. Выпекаем в заранее нагретой до 180°С духовке 25 минут. Режим – верхний и нижний нагрев, без конвекции. Евгения Полевская | Это просто