🥘 Картофельная запеканка с фаршем: семейный обед без хлопот — 22 мая 2026 г. в 08:00:12.238
🥘 Картофельная запеканка с фаршем: семейный обед без хлопот Когда нужно накормить семью вкусно, сытно и без лишней суеты — этот рецепт выручает всегда! Нежный картофель, сочное мясо и румяная сырная корочка. 😋 🛒 Что понадобится: Фарш — 700 г (курица, кролик или любой по вкусу) Картофель — 850 г Лук — 3 шт. (1 в фарш, 2 в слой) Яйца — 2 шт. Сыр — 150 г Специи: соль, перец, паприка (1 ч.л.) Для соуса: сметана (5 ст.л.), вода (5 ст.л.), прованские травы и сушеный чеснок (по 0,5 ч.л.) 👩🍳 Готовим по шагам: Основа: В фарш добавляем 1 мелко нарезанную луковицу, 2 яйца, соль, перец и паприку. Хорошо вымешиваем. Заправка: Смешиваем сметану с водой и ароматными травами. Картофель: Режем кружочками, солим, перчим и слегка сбрызгиваем маслом. Сборка: В форму (25х35 см) выкладываем слоями: Картофель Лук полукольцами Заливаем соусом Равномерный слой фарша Финал: Посыпаем тертым сыром и делаем тонкую сеточку из майонеза для корочки. 🔥 Запекаем: 40–50 минут при 180°C. 💡 Совет от мамы: Летом в такую запеканку можно добавить слой кабачков, а для более пикантного вкуса — обжаренные грибы. Приятного аппетита! Ставьте ❤️, если любите простые рецепты! #ужин #запеканка #рецепты #этопросто #евгенияполевская #домашняякухня Евгения Полевская | Это просто