Обожаю разбирать устройство персидских слов.
Обожаю разбирать устройство персидских слов. Вот, к примеру, кухня. В русском языке кухня = кухня. Но не в персидском. Слово кухня на фарси - آشپزخانه (âšpazxâne), где: 🍲âš - традиционный персидский суп 🍲paz - образовано от глагола «готовить, варить, печь» 🍲xâne - дом, место То есть буквально: место, где готовят суп. А повар называется âšpaz - соответственно, тот, кто готовит суп. Кстати, про суп âš. Это густая похлёбка что-то типа «суп-рагу» на основе круп, бобовых, зелени и иногда мяса. Что-то среднее между супом и кашей. Аш веками был частью повседневной иранской еды. Говорят, что его начали готовить ещё древние персы, а в XVI веке аш стал едой «низших слоёв» : дёшево, сытно, легко накормить много людей. #фарси #трудности_перевода
Канал в каталоге Максиметера
58 подписчиков · Наука