Холодильник - не просто «волшебная коробка», которая всё сохраняет. Чтобы продукты оста... — 30 мая 2026 г. в 10:26:25.558
Холодильник - не просто «волшебная коробка», которая всё сохраняет. Чтобы продукты оставались свежими и безопасными, важно правильно их размещать и хранить. Разбираемся в простых правилах! 🌡Оптимальная температура. Установите температуру в холодильнике на уровне от +2° C до +4° C, в морозильнике - не выше −18° C. Так вы замедлите размножение бактерий и продлите срок годности продуктов. ❓Как распределить продукты по полкам? •Верхняя полка (самая тёплая): готовые блюда, сыры, йогурты, десерты. •Средние полки: молочные продукты, яйца, колбасы, сосиски, консервы после вскрытия. •Нижняя полка (самая холодная): сырое мясо и рыба - их лучше хранить в закрытых контейнерах, чтобы соки не попали на другие продукты. •Дверца: напитки, соусы, кетчуп, горчица - здесь температура колеблется сильнее всего. •Ящики для овощей и фруктов: храните их раздельно (фрукты выделяют этилен, который ускоряет порчу овощей). Не мойте овощи и фрукты перед хранением - это сокращает срок годности. ✅Упаковка имеет значение: •Используйте герметичные контейнеры или пищевую плёнку - так продукты не высохнут и не впитают посторонние запахи. •Открытые консервы перекладывайте в другую тару - металл может окисляться. •Зелень храните в стакане с водой или во влажном полотенце. ✅Сроки хранения: •Готовая еда - не более 2–3 дней. •Сырое мясо и фарш - 1–2 дня. •Молочные продукты - строго по сроку на упаковке. •Овощи и фрукты - от 3 до 7 дней (зависит от вида). 📌Уход за холодильником. Раз в 1–2 месяца: •Размораживайте (если модель не No Frost). •Протирайте полки и стенки слабым мыльным раствором или специальным средством. •Проверяйте сроки годности всех продуктов. #Роспотребнадзор79 #ЦГиЭ_в_ЕАО #Санпросвет