Простой способ окрашивания яиц: — 7 апреля 2026 г. в 07:20:31.310
Простой способ окрашивания яиц: ◾️ Берем 1 л воды, яйца минут за 20 достаем из холодильника, промываем. ◾️ Опускаем в холодную воду, много яиц я сразу не кладу, чтобы они не побились друг о друга при варке. На мой объем кастрюли я кладу 4 яйца с1. ◾️ Начинаем варить с самой маленькой мощности, постепенно добавляя температуру до закипания (мощность плиты 1-4 из 9). ◾️ После закипания провариваем 5 минут и перекладываем их в кастрюлю с холодной водой. Оставлен остывать мин. на 10-15. ◾️ Далее берем ту же воду, в которой варились яйца у меня после варки осталось где-то 800 гр воды, она остыла примерно до 50 С, на это количество добавляем 20 гр уксуса 9%, водорастворимый краситель и блестки. То есть уксус у нас идет в пропорции 1 гр уксуса на 40 гр воды. ◾️ Яйца смазываем подсолнечным маслом и отправляем на окрашивание на 5-10 мин. Получаем красоту и самое главное яйца не окрашены внутри 🔥