Свиные отбивные под грибами и сыром 🥩
Свиные отбивные под грибами и сыром 🥩 Нежное мясо, ароматные грибы и тягучая сырная корочка — отличный вариант для уютного домашнего ужина. Всё готовится в духовке, поэтому отбивные получаются особенно сочными. 🛒 Ингредиенты: • Свиные отбивные — 1 кг • Соль — 5 г • Чёрный перец — 5 г • Плавленый сыр — 8 ломтиков • Лук — 100 г • Консервированные грибы — 300 г • Твёрдый сыр — 200 г • Яйцо — 1 шт. • Майонез — 50 г 👨🍳 Как готовить: 1. Свинину нарежьте порционными кусочками и слегка отбейте. Посолите и поперчите с двух сторон. 2. Лук очистите и нарежьте. Грибы откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость. 3. Выложите отбивные в форму для запекания. На каждый кусочек положите немного лука, грибов и ломтик плавленого сыра. 4. Смешайте яйцо с майонезом и распределите соус поверх отбивных. 5. Посыпьте заготовки тёрдым сыром. 6. Запекайте в разогретой духовке до полной готовности мяса и румяной сырной корочки 🧀 💡 Совет: если кусочки свинины получились разной толщины, более тонкие отбивные можно достать раньше, чтобы они не пересушились. Приятного аппетита! ❤