🥑 Шпинатный ролл — белковый ПП-завтрак
🥑 Шпинатный ролл — белковый ПП-завтрак Нежный зелёный ролл без обычной муки — отличный вариант для сытного и полезного завтрака! Много белка, полезные жиры из авокадо и сочная куриная грудка — вкусно, питательно и без лишних калорий. 💚 Ингредиенты на 1 порцию • Шпинат — 50 г • Яйца — 2 шт. • Куриная грудка, готовая — 80 г • Авокадо — 30 г • Творожный сыр — 20 г • Соль, перец — по вкусу • Немного лимонного сока — по желанию Приготовление: 1. Шпинат измельчите блендером вместе с яйцами и щепоткой соли. 2. Вылейте смесь на антипригарную сковороду и приготовьте тонкий яичный блин под крышкой на небольшом огне. При необходимости используйте совсем немного масла. 3. Готовый блин слегка остудите и смажьте творожным сыром. 4. Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками, авокадо — небольшими кусочками. 5. Выложите начинку на блин, добавьте перец и немного лимонного сока. 6. Плотно сверните ролл, разрежьте пополам и подавайте к столу. КБЖУ ≈ 145 ккал • Белки: ≈ 16 г • Жиры: ≈ 7 г • Углеводы: ≈ 3,5 г