Наивкуснейшие куриные шарики! — 22 февраля 2026 г. в 12:07:36.792
Наивкуснейшие куриные шарики! ✅КБЖУ 121.07/18.01/4.2/1.75 Ингредиенты: ▫️куриное филе 1 шт ▫️отварное яйцо 1 шт ▫️сыр 50 г ▫️чеснок 1 зубчик ▫️Йогурт 100 г ▫️немного зелени укропа ▫️соль, перец по вкусу ▫️Филе отварить до готовности, остудить в бульоне в котором оно варилось, затем пропустить мясо через мясорубку. ▫️Яйцо и чеснок натереть на мелкой терке, добавить к фаршу. ▫️Сыр также потереть на мелкую терку, добавить 2-3 ст. ложки в фарш, остальное смешать с мелко нарубленным укропом. ▫️Фарш смешать с яйцом, сыром и чесноком, добавить соль и перец по вкусу, немного мелко порезанным укропом, добавить столько йогурта, чтобы получилась вязкая и пластичная масса. ▫️Руки смачивать водой, из фарша скатать небольшие шарики, обвалять их в смеси сыра и укропа. Перед подачей на стол немного охладить.