8 продуктов-чемпионов по содержанию витамина С
8 продуктов-чемпионов по содержанию витамина С 4 апреля ежегодно отмечается День витамина С. В этот день в 1932 году американский биохимик Чарльз Глен Кинг впервые выделил его из капусты. 🔶 Витамин С не синтезируется в организме и не накапливается впрок, поэтому нужно регулярно получать его с пищей. Рекомендуемая суточная норма для взрослых — 75–90 мг, для детей — 25–75 мг в зависимости от возраста. ➡ Для ориентира: в одном среднем апельсине содержится примерно 70 мг витамина С. Но цитрусовые — не лидеры по содержанию витамина С, ниже продукты, в которых его значительно больше: 🔸 шиповник — 650 мг; 🔸 облепиха — 200 мг; 🔸 перец сладкий — 200 мг; 🔸 чёрная смородина — 200 мг; 🔸 киви — 180 мг; 🔸 петрушка — 150 мг; 🔸 укроп — 100 мг; 🔸 брюссельская капуста — 100 мг. А с чем сочетать эти продукты, чтобы витамин С усваивался лучше, рассказали в статье.