Мед сопоставят с сырьем.
Мед сопоставят с сырьем. 🔸 С 1 мая 2027 данные "Честного знака" об объеме вводимого в оборот меда будут сопоставляться с данными ФГИС "ВетИС" об объеме сырьевой базы. 🔸 Если два этих показателя у партии будут расходиться более чем на 5%, то ее продажа будет заблокирована. 🔸 Мера призвана не допустить на рынок продукцию с неподтвержденным происхождением, например разбавленный мед. 🔸 Сама маркировка меда стала обязательной только 1 сентября, и всего за первый месяц работы через систему прошло 721 т меда. Эффективность механизма 🔹 Интеграция "Честного знака" с "ВетИС" помогла сократить долю фальсификата на рынке молочки с 30% до 0,002%, а икры — с 52% до 0,86%. 🔹 В целом по всем маркируемым категориям этот показатель за пять лет снизился с 24,7% до 7,6%. 🔹 Рынок меда и безо всякой маркировки значительно обелился: с 75% фальсификата в I полугодии 2024 до 19% в I полугодии 2026. 🔸 Маркировка, конечно, позволит отследить движение продукта по всей цепочке, но полностью от подделок не защитит. Роскачество ранее приводило данные, согласно которым более 90% производства меда в стране приходится на ЛПХ и независимых фермеров, причем более половины этой продукции уходит знакомым, на ярмарки, в нестационарную розницу и в онлайн. Вероятнее всего, значительная часть этой продукции даже не маркируется. Подписывайтесь на FMCG Report