Производителей готовой еды становится все больше.
Производителей готовой еды становится все больше. В начале октября количество таких компаний составило 2,71 тыс., что на 10% больше г/г (данные "Контур.Фокус"). Темпы роста оказались лучшими в продуктовом сегменте. Другие категории прирастали производителями медленнее: 🔹 сахаристая кондитерка: +7,9% до 2,74 тыс.; 🔹 сухари, печенье, торты длительного хранения: +7,1% до 3,64 тыс.; 🔹 хлеб и мучная кондитерка: +5,9% до 22,4 тыс.; 🔹 корма для питомцев: +4,6% до 1 тыс.; 🔹 корма для сельхозживотных: +0,3% до 1,72 тыс.; 🔹 мука и крупа: -4% до 2,2 тыс. Данные компаний 🔸 В "Пятерочке" и "Перекрестке" в первые две недели сентября продажи готовых блюд выросли на 20% г/г в объеме. 🔸 В "Магните" за I полугодие тот же показатель прибавил 50% г/г. 🔸 Во "ВкусВилле" за этот период денежные продажи готовой еды выросли на 8% г/г, а ее доля в общей выручке — на 0,4 п.п. до 14,9% (по итогам января-сентября — до 15,4%). 🔸 NTech оценивает рост сегмента за I полугодие в 15% до 823 тыс. т и 23% до 426 млрд руб. Позиция участников рынка 🔹 В Infoline продолжают наблюдать дефицит производственных мощностей в регионах кроме Москвы и Петербурга, а также низкий уровень автоматизации, что оставляет потенциал для развития. 🔹 Там считают, что готовая еда продолжает расти быстрее других продовольственных категорий за счет запуска ритейлерами собственных фабрик-кухонь и выхода на рынок крупных независимых производителей. 🔹 Независимый консультант Михаил Лачугин подтверждает опережающий рост сегмента на фоне сокращения потребительских расходов и отмечает, что торговые сети активно наращивают закупки готовой еды. 🔹 При этом он обращает внимание на сложности при выходе в сегмент новых игроков из-за высокого порога по инвестициям, вследствие чего растет скорее число производственных площадок уже укрепившихся на рынке компаний. 🔹 В "Грабли Box" добавляют, что сейчас начинают работать крупные производства, которые заложили еще в период самого активного роста сегмента в 2024, а среди небольших компаний наблюдается последняя волна выхода на рынок. Прогнозы на будущее 🔸 В "Грабли Box" ожидают роста рынка за счет новых форматов, например азиатской кухни и сэндвичей. 🔸 В Infoline потенциал видят в категории замороженной еды, которая может расти даже быстрее охлажденной. 🔸 Михаил Лачугин ждет замедления динамики при сохранении двузначных темпов роста в основном за счет ритейлеров, запускающих проекты самостоятельно или с партнерами. 🔸 Он полагает, что часть россиян может перейти на гибридную модель потребления, сочетающую готовые блюда и домашнюю готовку. Подписывайтесь на FMCG Report