МОИ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ Я УСПЕВАЮ ПОСТАВИТЬ ИХ НА СТОЛ!
МОИ ФАРШИРОВАННЫЕ ПЕРЦЫ СЪЕДАЮТ БЫСТРЕЕ, ЧЕМ Я УСПЕВАЮ ПОСТАВИТЬ ИХ НА СТОЛ! Спасибо за идею автору Елена Саратовская! Если вы тоже хотите, чтобы ваш рецепт опубликовали в сообществе, присылайте видео с пошаговым описанием через кнопку «Предложить новость». Становитесь частью нашей команды контент-креаторов Food.ru! ___ Ингредиенты: - болгарские перцы — 6-8 шт - мясного фарша — 500 г - рис — 100 г - лук — 1 шт - морковь — 1 шт - сметана — 200 г - вода или бульон — 400-500 г - соль, перец, паприка — по вкусу - растительного масла — по вкусу Приготовление: 1. Рис промыть и отварить до полуготовности. 2. Лук мелко нарезать, морковь натереть и слегка обжарить. 3. Смешать фарш, рис, половину обжаренных овощей, соль, перец и паприку. 4. У перцев срезать верхушки, удалить семена и нафаршировать начинкой. 5. Для соуса смешать сметану, оставшиеся овощи и воду или бульон. 6. Выложить перцы в кастрюлю или форму, залить соусом примерно на 2/3 высоты. 7. Накрыть крышкой или фольгой и готовить при 180°C около 45–50 минут. 8. За 10 минут до готовности можно снять крышку, чтобы перчики слегка подрумянились. #foodru
Канал в каталоге Максиметера
13 322 подписчиков · Еда и рецепты