Ведущий пищевой технолог по соусам и эмульсионным продуктам (R&D) — 9 июня 2026 г. в 09:54:43.006
Ведущий пищевой технолог по соусам и эмульсионным продуктам (R&D) В новый пищевой проект требуется специалист для разработки и подготовки к промышленному производству линейки соусов и эмульсионных продуктов. Требования: Высшее профильное образование. Практический опыт разработки пищевых продуктов для промышленного производства. Опыт работы с соусами, майонезами, кетчупами, горчицей и другими эмульсионными продуктами. Опыт масштабирования рецептур от лабораторных образцов до серийного выпуска. Понимание процессов подбора сырья, стабилизации, сроков хранения и производственных технологий. Обязанности: Разработка новых рецептур соусов и эмульсионных продуктов. Создание лабораторных и пилотных образцов. Подготовка продуктов к промышленному производству. Разработка технологической документации. Взаимодействие с производственными площадками и поставщиками сырья. Сопровождение запуска продукции в производство. Будет преимуществом: Опыт работы в R&D подразделениях пищевых компаний. Опыт запуска новых продуктовых категорий. Опыт работы с контрактными производствами. Формат работы: Проектная работа с перспективой долгосрочного сотрудничества. Просьба в отклике указать: Какие соусы и эмульсионные продукты были разработаны лично вами. Какие из них были выведены в промышленное производство. С какими производственными площадками вы работали. Рассматриваем только кандидатов с подтвержденным опытом разработки и запуска пищевых продуктов в промышленное производство. Связаться по вакансии: Whats app +79161997786 Mail 9161997786@mail.ru Telegram N_D2099