Завтра в центре «Зотов» откроется выставка «Хлеб» - настоящая хлебная одиссея о приключ...
Завтра в центре «Зотов» откроется выставка «Хлеб» - настоящая хлебная одиссея о приключениях хлеба в России первой половины XX века. Создатели выставки рассказывают местами ужасную сказку о том, как хлеб едет в город. Во время пути он встречает знаменитых булочников, прячется от мешочников, вступает в союз с нэпманами, ищет друзей среди инженеров и мечтателей и находит свое место в новом мире, став 350-ю сортами советских хлебобулочных изделий. 7 глав выставки иллюстрируют картины Бориса Кустодиева, Кузьмы Петрова-Водкина, Ильи Машкова, Давида Штеренберга, Александра Родченко, предметы истории и инсталляции. Но тут можно не только смотреть, но и многое попробовать сделать – замешать тесто в кадке, постоять за прилавком, изучить суррогаты хлеба, подобрать ингредиенты для заводского хлеба. А еще тут много знакомых аппетитных ароматов, от пряного бородинского и сладкого кекса до бутерброда с колбасой. К выставке приурочен большой фотопроект, лекторий и программа встреч, следите, как говорится, за раписанием. @foodiscovery