Одним из очень интересных спикеров на Harvest Kaplankaya был Дэн Бюттнер — известный ам...
Одним из очень интересных спикеров на Harvest Kaplankaya был Дэн Бюттнер — известный американский исследователь, путешественник, а также автор книги-бестселлера и документалки на Netflix, посвященной «Голубым зонам». Таких зон на планете пять: Окинава (Япония), Сардиния (Италия), Никойя (Коста-Рика), Икария (Греция) и Лома-Линда (США). Дэн посвятил больше 20 лет исследованию жизни людей в этих районах и ответу на вопрос, почему они живут более 100 лет счастливой жизнью. • Естественное движение. Бытовая активность — в основе образа жизни. Сама среда обитания побуждает людей двигаться без дополнительных тренировок. Особенно эффективно в этом плане оказалось садоводство. • Тесная связь с природой. Все «Голубые зоны» расположены в потрясающе красивых местах. • Осознанность. Религия, духовность, наличие цели в жизни. У всех долгожителей есть встроенные в образ жизни mindfulness-привычки. • Растительное питание. Основа рациона — бобовые, цельнозерновые продукты, орехи и овощи. Все это выращено локально и приготовлено максимально просто. Эта история очень отличается от популярной сейчас теории о главенстве белка! Органика берет вверх. • На удивление приятная новость 😅: долгожители пьют — вино, саке, кофе, чай. В небольших количествах, но выращенные и произведенные органически локально. • Снижение стресса. Обязательные ритуалы для остановки суеты — например, дневной сон, медитация или молитва. • Сильное комьюнити и добрососедство. Создание правильного окружения, близкого к общинам, групп по интересам, которые предполагают крепкую связь между людьми. Именно этот принцип, как доказали исследования, дает +12 лет жизни.