Средиземноморская намазка с оливками и вялеными томатами 🫒
Средиземноморская намазка с оливками и вялеными томатами 🫒 Ароматная закуска с оливками, вялеными томатами, пармезаном и оливковым маслом. Отлично подходит к тёплому хлебу на закваске. Ингредиенты: 1 стакан оливкового масла extra virgin 3 ст. л. бальзамической глазури ½ стакана оливок Castelvetrano без косточек, нарезанных 3 луковицы шалота, измельчённые ¼ стакана вяленых томатов, нарезанных ¼ стакана свеженатёртого пармезана 1 ст. л. красного перца Морская соль — по вкусу Свежемолотый чёрный перец — по вкусу Тёплый поджаренный хлеб или свежий хлеб на закваске — для подачи Приготовление: Вылейте оливковое масло и бальзамическую глазурь в неглубокую тарелку. Равномерно распределите по маслу оливки, измельчённый шалот, вяленые томаты, пармезан и красный перец. Приправьте морской солью и свежемолотым чёрным перцем по вкусу. Подавайте с тёплым поджаренным хлебом или свежим хлебом на закваске: отламывайте кусочки и макайте в ароматную смесь. Приятного аппетита! 🌿