"Фугу с маслом". Средиземноморская диета

Тыквенный крем-суп Ингредиенты: 🔹тыква примерно 500 г (можно ориентироваться на количество персон и делать на глаз) 🔹помидоры 2 шт. (больших) 🔹лук красный 1 шт. 🔹перец болгарский 1 шт. 🔹морковь 1 шт. 🔹чеснок 1 головка кокосовое 🔹молоко 250 мл. 🔹вода горячая (для правильной консистенции) соль, 🔹специи 🔹оливковое масло 🔹креветки (для подачи) тыквенные семечки (для подачи) ✅Овощи нарезать и выложить на противень, застеленный пергаментом. Выпекать до мягкости при 180 °С. Достать овощи из духовки, снять пелёночки с помидоров, выдавить чеснок и пробить все блендером с добавление горячей воды. Влить кокосовое молоко и снова пробить. подавать с креветками, обжаренными на сливочном масле с чесноком.

Время замедлиться 🍂 Осень словно напоминает нам: не всегда нужно спешить. Можно идти чуть медленнее, замечать детали и получать удовольствие от простых вещей. Шорох листьев под ногами, аромат яблок, тёплый суп на ужин, уютные носки, любимая книга и чашка горячего чая. Дождь за окном, который не мешает, а создаёт особое настроение. Сезонные продукты, которые вдохновляют пробовать новые рецепты и возвращаться к любимым вкусам. Осень — хорошее время, чтобы позаботиться о себе. Побольше тёплой домашней еды, ярких овощей и фруктов, прогулок на свежем воздухе и немного больше отдыха. Пусть этот сезон будет вкусным, уютным и добрым.

🍀 Рецепт зелёного салата Ингредиенты для салата: • Цукини - 1/2 шт. • Молодые огурчики - 3 шт. • Бобы эдамаме - 100 гр • Молодой шпинат - пучок • Авокадо - 1 шт. • Семена подсолнечника, тыквы, кунжут - 1 ст.л. Ингредиенты для заправки: • Оливковое масло - 2 ст.л. • Соевый соус - 1 ч.л. • Жидкий мёд - 1 ч.л. • Лимонный сок - 1 ч.л. • Соль - 1/4 ч.л. • Прованские травы - по вкусу • Чёрный молотый перец - по вкусу Ингредиенты рассчитаны на одну-две порции. Способ приготовления: Для заправки смешать оливковое масло с соевым соусом, мёдом и лимонным соком. Посолить, приправить по вкусу. Огурцы очистить от кожуры с помощью овощечистки. Нарезать кружочками толщиной 5-6 мм, то есть достаточно крупно. Авокадо очистить от кожуры и косточки, мякоть нарезать крупным кубиком. Цукини н…

Тело играет на нашей стороне. Даже когда кажется иначе. Резкое похудение — стресс для организма. Поэтому он старается всеми силами замедлить этот процесс и сохранить ресурсы. При сильном дефиците энергии мышцы тоже оказываются под угрозой. Организм может использовать мышечную ткань как источник энергии, ведь её поддержание требует ресурсов. А вот для использования жировых запасов тоже нужна энергия — и сам процесс не происходит так просто, как хотелось бы. Когда еды мало, может не хватать и витаминов с минералами. Организм направляет доступные ресурсы на жизненно важные функции, а волосы, ногти и кожа нередко первыми показывают, что чего-то не хватает. Иногда последствия серьёзнее: дефицит железа и других нутриентов может привести к анемии, а недостаток кальция, витамина D и общей энер…

🥑 Один боул — столько пользы на тарелке Средиземноморский подход к питанию — это не строгие ограничения, а разнообразие, вкус и простые продукты, которые хорошо дополняют друг друга. 🌿 Что в нашей миске? 🐟 Лосось — источник омега-3 жирных кислот и белка. 🥬 Кейл и зелень — антиоксиданты, витамины и другие полезные вещества. 🥑 Авокадо — источник ненасыщенных жиров. 🌾 Киноа — растительный белок и клетчатка. 🍠 Батат — бета-каротин, который организм может преобразовать в витамин А. Вместе они дают разнообразие вкусов, текстур и питательных веществ. А ещё это отличный способ собрать полноценный обед или ужин в одной тарелке. Маленький секрет здоровых привычек: не нужно искать один волшебный продукт. Гораздо важнее разнообразие и баланс в повседневном рационе. 💚 А что вы чаще выбирает…

Всем привет! #авторское Сегодня я хочу немного рассказать про работу таких наших проектов, как марафоны и интенсивы. Сразу признаюсь, что не люблю слово "марафоны"😁 инфоцыгане виноваты. Надо бы переименовать, а то у всех уже стойкий стереотип На такие мероприятия мы долго не могли решиться. Было страшно. Это же ответственность огромная! Придут люди со своей болью, проблемами, с надеждой на результат, а вдруг его не будет? Вдруг что-то пойдёт не так? Но нас уговорили)) Участники нашего чата по кето нас уговорили. Помогли поверить в себя, за что им большое спасибо. Потом был бесплатный марафон "весёлые старты", который выдал неожиданно потрясающий результат. Уже сейчас не вспомню, но и общий сброс был огромным, и индивидуально было отличные цифры. Вот так случайный разговор в чате и…