Читаю новости мировой гастроэнтерологии с утра и хочу поделиться с вами двумя мифами, к...
Читаю новости мировой гастроэнтерологии с утра и хочу поделиться с вами двумя мифами, которые были проверены и опровергнуты: Мед, сироп агавы или цельностниковый сахар полезны для здоровья, чем столовый сахар. Это неправда. «Альтернативные» подсластители, такие как цельнотростниковый сахар, мед, сироп агавы или другие концентрированные сиропы, не приносят никакой пользы для здоровья по сравнению с «обычным» столовым сахаром. Высокое и регулярное потребление сахара связано с повышенным риском избыточного веса или ожирения, диабета 2 типа, сердечно-сосудистых заболеваний и кариеса. Это верно независимо от типа используемого сахара. Количество важнее, чем тип сахара. Рюмка ликера после еды помогает пищеварению. Нет, алкоголь не стимулирует пищеварение. «Дигестиф» - это миф: он фактически задерживает опорожнение желудка. Тем не менее, для некоторых людей алкоголь создает кратковременное впечатление расслабленного чувства после сытной еды, потому что он расшивывает кровеносные сосуды и расслабляет мышечные клетки. Лучше выпить чашку чая или кофе после роскошной еды. Идеальный выбор включает, например, чай из шалфея, фенхеля или мяты, потому что эфирные масла в этих травах способствуют пищеварению. Прогулка на свежем воздухе еще больше стимулирует кровообращение и пищеварение.