ГИ

Гастрономия и жизнь. Сибирь и Дальний Восток

Еда и рецепты · 24 сентября 2026 г.

Открыть канал в MAX

Байкал объединяет: вечер, с которого начался большой гастрономический путь!

Байкал объединяет: вечер, с которого начался большой гастрономический путь! 27 августа в ресторане «Ламу» состоялось открытие всероссийского гастрономического фестиваля «Байкал объединяет»🌊 За одним столом встретились 6 шефов из 5 городов России - Иркутска, Москвы, Санкт-Петербурга, Нижнего Новгорода и Братска. Вместе они создали уникальный ужин, где главными героями стали сибирские продукты: байкальская рыба, дичь, таёжные грибы и ягоды. 95 гостей стали частью этого особенного вечера погрузились в современную сибирскую гастрономию и увидели, как традиционные продукты раскрываются через авторский взгляд лучших шефов страны. «Байкал объединяет» - это больше, чем фестиваль. Это встреча людей, культур и идей, где история региона соединяется с современной кухней. Спасибо всем, кто разделил этот вечер с нами ❤️
Фестиваль продолжается , впереди ещё много гастрономических событий до конца октября.