ГАУЗ «Городская больница № 1 им. Г.И. Дробышева г. Магнитогорск»
Здоровье · 5 июня 2026 г.
😎Доброе утро!
😎Доброе утро! Сегодня отмечаем День кетчупа. 🍅Классический томатный кетчуп начали делать в начале XIX века в США, а к середине XX века он стал глобальной приправой, особенно в фастфуде. Качественный кетчуп богат ликопином, витаминами и минералами. Но у недорогих вариантов есть существенные недостатки- избыток соли, высокое содержание сахара. Поэтому, чтобы минимизировать риски и получить пользу: 📌выбирайте качественный кетчуп - на первом месте в составе — томаты (паста или пюре), минимум добавок, без искусственных красителей и ароматизаторов, содержание сахара — не более 15 г на 100 г, соль — не более 1 г на 100 г. 📌или готовьте домашний кетчуп, базовый рецепт: томаты, лук, чеснок, специи, немного яблочного уксуса, щепотка соли, мёд или сахар по вкусу (можно обойтись без него). 📌соблюдайте меру, оптимальная порция — 1–2 чайные ложки (10–20 г) за приём пищи. 📌старайтесь не сочетать с фастфудом, а если очень хочется, ограничьтесь минимальным количеством. Хорошего дня! Фото- ИИ