Лето на тарелке: лисички выходят на сцену в «Сыроварне»
Лето на тарелке: лисички выходят на сцену в «Сыроварне» С 15 июля в ресторанах «Сыроварня» проходит сезонное меню, которое точно стоит попробовать. Главный герой — золотистые лесные лисички, один из самых любимых гастрономических символов лета. И это первый спешл, созданный новым бренд-шефом проекта Владимиром Щепиловым. В меню — 6 авторских блюд, где грибы звучат в дуэте с мясом, птицей и рыбой. Что брать в первую очередь? Делимся самыми яркими позициями: 🔥 Орзо с тальятой из говядины Нежная паста орзо, сочная тальята и обжаренные лисички с древесно-пряными нотами — сытное, но лёгкое летнее сочетание. 🍝 Спагетти с лисичками Классика в новом прочтении: паста, чесночное масло, свежая петрушка — грибной вкус раскрывается максимально чисто и ярко. 🦆 Ньокки с утиным филе и лисичками Домашние картофельные ньокки, золотистая утка, пармезан — сливочная текстура и насыщенный вкус, от которого невозможно оторваться. 🐔 Цыплёнок с печёным картофелем, лисичками и кукурузным кремом Необычное сочетание: хрустящий цыплёнок, сладковатый крем из кукурузы и пряные грибы — многогранно и очень вкусно. 🐟 Сом с лисичками и копчёной сметаной Сочное филе сома, дымные нотки сметаны, лесные ароматы — гармония, которая удивляет и запоминается. 🥩 Филе говядины с картофельным пюре и лисичками Нежное мясо, воздушное пюре с трюфелем, а сверху — щедрая порция обжаренных лисичек. Идеальный финал для знакомства с меню. Сезон лисичек короток, поэтому успеть попробовать стоит уже сейчас. Бронируйте стол на сайте и открывайте для себя новую главу «Сыроварни» вместе с Владимиром Щепиловым. 📍 Адрес: рестораны «Сыроварня» 🌎 Сайт: https://www.syrovarnya.com/