ЛОКМА @ewgif — 24 июня 2026 г. в 17:00:01.060
ЛОКМА @ewgif Ингредиенты: Щербет: - 3 стакана воды - 2,5 стакана сахара - 1 ломтик лимона Для теста: - 10-12 гр. сухих дрожжей - 2 стакана теплой воды - 1 ст. ложка сахара - 1 ч. ложка соли - Мука примерно 3 стакана Приготовление: Для щербет, налейте воду и сахар в кастрюлю и кипятить. После закипания добавить дольку лимона и варить 15 минут, затем остудить. Для теста, перемешать дрожжи, воду, сахар и соль, подержать 5 минут. После, понемногу добавляя муку замесить тесто жидкой консистенции. Накрыть и оставить подниматься. Далее, переложить тесто в пакет, конец немного отрезать, немного придавливая придать форму шарика, готовить в большом количестве масла, постоянно переворачивая, готовые шарики сразу же выложить в щербет.
67 просмотров