ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК @ewgif — 24 июня 2026 г. в 11:00:05.182
ЛЕНИВЫЙ МЕДОВИК @ewgif Ингредиенты: Для теста: - Мёд - 100 гр. - Сливочное масло - 150 гр. - Сахар - 80 гр. - Сода - 1 ч.л. - Яйцо - 2 шт - Мука - 300 гр - Щепотка соли для крема: - Сметана 25% - 500 гр. - Сахарная пудра - 70 гр. - Мёд - 80 гр. Приготовление: 1. Смешиваем мёд, сливочное масло и сахар. Растапливаем и как только смесь начинает закипать добавляем соду. Убираем с плиты, хорошо перемешиваем и остужаем смесь. 2. Дальше добавляем соль, и яйца. Вводим частями муку и замешиваем тесто. 3. Получившееся тесто визуально разделяем на 2 части и выкладываем на противень. Используйте качественную пергаментную бумагу или силиконовый коврик. 4. Выпекаем 6-8 мин при 180. Пока корж горячий обрезаем края и разделяем на 4 части. 5. Готовим крем просто смешав сметану, сахарную пудру и растопленный мёд. 6. Собираем торт. Всего 8 коржей. В конце посыпаем измельчёнными обрезками коржей.