ШОКОЛАДНАЯ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА — 27 июня 2026 г. в 11:00:01.662
ШОКОЛАДНАЯ КОРОЛЕВСКАЯ ВАТРУШКА @ewgif Ингредиенты: - Мука - 280 гр. - Разрыхлитель - 10 гр. - Какао - 60 гр. - Сахар - 100 гр. - Соль щепотка - Сливочное масло - 180 гр. Начинка: - Творог - 350 гр. - Сахар - 70 гр. - Сметана - 70 гр. - Яйца - 2шт - Кукурузный крахмал - 50 гр. Приготовление: 1. К творогу добавьте яйца, сахар, сметану, крахмал. Измельчите с помощью погружного блендера в пюре. 2. В глубокую ёмкость просейте муку, добавьте какао, сахар, щепотку соли и разрыхлитель. Перемешайте Возьмите масло с холодильника и порубите его. Должна получится мучная крошка. 3. Берём разъемную форму, диаметром 21см. Выкладываем две трети теста, утрамбовываем и делаем бортики. 4. Разливаем всю начинку, и посыпаем ее оставшимся тестом. 5. Отправляем в духовку 180°С 40 минут. 6. Пирог полностью остужаем и убираем в холодильник на 2 часа.