СМЕТАННИК @ewgif — 7 июля 2026 г. в 11:00:03.920
СМЕТАННИК @ewgif Ингредиенты: (Диаметр форми 24см) Для теста: - Мука-300гр - Сливочное масло -220гр - Сахар-140гр - Разрыхлитель -1ч л Для начинки: - Сметана -600гр - Сахар -120гр - Яйца-4шт. Приготовление: 1. Смешиваем все ингредиенты и замешиваем тесто. 2. Готовое тесто убираем на пол часа в холодильник. 3. Далее готовим начинку: перемешиваем яйца, сметана,сахар с помощью венчика аккуратными движениями. 4. Из теста формируем основание и бортики (как на видео) и отправляем нашу сметанную массу. 5. Выпекаем при 160 градусах, мин 40-50. Готовый сметанник не вынимаем из формы до полного остывания, затем отправляем в холодильник на пару часов. Украшаем по желанию и все готово.
179 просмотров