КАРТОФEЛЬНЫЕ КРOКЕТЫ В ЯПОНCКОМ СТИЛЕ @ewgif — 4 августа 2026 г. в 17:00:02.630
КАРТОФEЛЬНЫЕ КРOКЕТЫ В ЯПОНCКОМ СТИЛЕ @ewgif Ингредиенты: Картофеля - 6 шт Соли - 1 ч. л. Ветчина (кубиками) - 150 гр. Сыр (кубиками) - 100 гр. Зеленого лука - 20 гр. (измельчённого) Черного перца - ½ ч. л. Мука - 1 стакан Панировочных сухарей - 1 стакан Яйца - 4 шт. Масло растительное - 300 мл Приготовление: Очистите картофель, разрежьте его на кубики среднего размера и отварите в 1 л воды с 1 ч.л. соли. Слейте воду с отварного картофеля и переложите его большую миску. Вилкой надо толочь картофель до консистенции пюре. Добавьте в него ветчину, сыр, зеленый лук, посолите и поперчите после чего смешайте все ингредиенты. Сформируйте из этой начинки шарики и немного их придавите. Обваляйте каждый будущий крокет в муке, взбитом яйце и в панировочных сухарях. Жарить крокеты надо на сковороде с раскаленным растительным маслом около 2-3 минут, до красивого золотистого цвета. Приятного аппетита!