ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ @ewgif — 5 сентября 2026 г. в 17:00:04.512
ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ @ewgif ⠀ Ингредиенты: -100 гр. шоколада+50 гр. (чтобы присыпать сверху, лучше использовать темный или горький) -40 гр. слив. масла -1 яйцо -100 гр. сахара -60 гр. муки -щепотка соли -1/2 ч.л. Разрыхлителя ⠀ Приготовление: Нарезаем шоколад на кусочки и смешиваем его со слив. маслом, растапливаем в микроволновке/на водяной бане. Яйцо взбиваем с сахаром миксером 3-4 мин. Масса побелеет и увеличится. Смешиваем яичную смесь с шоколадной и аккуратно перемешиваем. В отдельной чаше смешиваем оставшиеся сухие ингредиенты(муку и разрыхлитель) Постепенно вводим сухие ингредиенты и аккуратно перемешиваем. Накрываем массу плёнкой и убираем в морозилку на 20-30 мин. С помощью ложки формируем печенье и выкладываем на пергамент. Оставляйте расстояние между печеньем! Сверху можно посыпать кусочками шоколада. Выпекаем при 180°C 6-11 мин.