ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ @eshgif
ХАЧАПУРИ ПО-АДЖАРСКИ @eshgif Ингредиенты: Яйцо 1 шт Творог 1%-300 гр. Кукурузная мука 80 гр. Рисовая мука 120 гр. Кефир 1%-150 гр. Сода 1 ч. л Щепотка соли для начинки: Яйцо 2 шт Сыр сулугуни 70 гр. Сыр чеддер 30 гр. Зелень для украшения Ингредиенты: Разбить яйцо, добавить кефир, перемешать. Добавить соль, муку и перемешать до однородности. Добавить творог и перетереть блендером в однородную массу, добавить муку перемешать до однородности. На противень расстелить пекарскую бумагу. Выложить тесто на противень и сформировать лодочки. Посыпать сыром сулугуни и отправить в разогретую духовку до 180°С на 15-20 минут. Поджаренные лодочки посыпать сыром чеддер и выложить по яйцу на каждую, отправить в духовку подрумяниться буквально на пару минут. Украсить зеленью.