ИНДЕЙКА В КЛЯРЕ @ewgif
ИНДЕЙКА В КЛЯРЕ @ewgif Ингредиенты: грудка индейки 600 гр 2 яйца приправы по вкусу мука для обвалки оливковое масло для картофельных завитков: 500-600 гр картофеля 1 желток 50 гр сыра специи по вкусу 30 гр сливочного масла 50 мл сливок 10% или молока Приготовление: Грудку нарезать шириной не больше 1 см. Обмакнуть в муке, затем в смесь яйца и специей, опять в муке и на разогретую сковороду. Обжарить до золотистого цвета с двух сторон. Картофель отварить. Взбить с помощью миксера, добавить все ингредиенты. Переложить в кондитерский мешок и отсадить на пергамент. Духовку разогреть до 180 гр и выпекать 15 минут.
391 просмотров