ВКУСНЕЙШЕЕ ЖАРКОЕ ИЗ ЛОПАТКИ
ВКУСНЕЙШЕЕ ЖАРКОЕ ИЗ ЛОПАТКИ Ингредиенты: лопатка баранья 600 гр 2 перца рамиро 1 луковица 1 большая морковь 250 гр шампиньонов 3-4 шт картофеля 4-5 шт помидор банка протертых помидоров специи зелень для подачи Приготовление: Лопатку нарезать небольшими кусочками, мелко нарубить лук и обжарить на оливковом масле. Добавить нарезанный перец, помидоры, морковь и залить протертыми томатами, добавить немного воды и тушить под крышкой 40 минут. Через 40 минут добавить надрезанный кусочками картофель и шампиньоны и тушить ещё 40 минут. За 10 минут до готовности добавить специи (можно взять готовую для блюд из баранины). Перед подачей мелко порубить кинзу, перемешать и подавать. @ewgif
90 просмотров