Я точно не одна такая — 8 июля 2026 г. в 07:26:12.705
Я точно не одна такая Кто делает все сам, чтобы накормить семью 😂 Каюсь, пока не пеку хлеб, но уже купила специальную муку, изучаю рецепты и, возможно, скоро порадую своих свежей хрустящей корочкой. «Трата времени», «Ну это долго», «Куда столько?», «Много ли надо?» — согласна, что силы и время нужны. Но по-другому никак. С этого начинается здоровье. Вот лайфхаки, которые помогают мне с готовкой 👇 ➡️ Кручу фарш сразу килограммов 7–10, вакуумирую порциями и отправляю в заморозку. Раньше делала впрок котлеты и тефтели, но отказалась от этого варианта. Вот даже нет этих 2–3 часов, чтобы накрутить все и сразу. А потом как не подмешать в фарш кабачок, капусту, горсть разваренной киноа или подвявшую кинзу? ➡️ Дмитрий Михайлович делает шикарные колбаски для жарки на гриле, поэтому забирает в свое важнейшее производство килограмма 2–3 фарша, добавляет туда курдюк и специи. Кишку использует только натуральную — баранью. Готовый продукт потом вакуумирует и отправляет в морозилку. А еще мы вялим ягоды, сушим фрукты, солим рыбу и варим компоты 😂 И ничего менять нам не хочется. А вы с нами?