🇩🇰 COPENHAGEN BAY LEAF GIN (45% abv)
🇩🇰 COPENHAGEN BAY LEAF GIN (45% abv) Копенгагенская винокурня выросла в одну из крупнейших и самых успешных крафтовых винокурен в Дании, обладая отмеченным наградами ассортиментом продуктов, включающим джин, аквавит и односолодовый виски. На их площадке в 500 кв. метров с панорамным видом на перегонный куб проводятся экскурсии, дегустации, концерты, семинары и танцевальные шоу. Сейчас ее описывают как единственную действующую винокурню в центре Копенгагена. С 2019 года весь ассортимент продукции стал на 100% органическим. Экологически чистый, их 1000-литровый аламбик Müller Aromat по-прежнему нагревается электрически, причем эта электроэнергия вырабатывается ветряными турбинами. 👉 BAY LEAF - напиток, на стыке вкусовых традиций Дании, переходный этап от любимого скандинавами аквавита к джину. Это London Dry джин с лавровыми листьями, клюквой, лимоном, дягилем и душистым перцем. Гладкий можжевельник гармонично соединяет травяной лавр с землистыми оттенками дягиля в джине из лаврового листа. Клюква добавляет нотку сладости, создавая контрастный оттенок, лимон придает возвышенность, а душистый перец усиливает аромат. При аккуратном глотке лавровый лист джин превращается в деревенское ароматное наслаждение. В смешивании её суть раскрывается, раскрывая ароматный и пикантный характер.