☑️листы лазаньи (макароны) - 300 гр — 26 мая 2026 г. в 09:44:57.392
☑️листы лазаньи (макароны) - 300 гр ☑️сыр - 100 гр ☑️фарш - 400 гр ☑️лук - 50 гр ☑️морковь - 100 гр ☑️томатная паста - 30 гр ☑️вода - 400 мл ☑️соль, специи ☑️оливковое масло - 1 ст л (можно другое) ☑️молоко - 900 мл ☑️сливочное масло - 50 гр (можно меньше 👌) ☑️мука - 50 гр 📍Готовим 1. Соус Болоньезе. Обжарить на оливковом масле лук, морковь, фарш. Добавить томатную пасту, немного воды, посолить, поперчить и готовить на небольшом огне 20 мин. 2. Соус Бешамель. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить муку и горячее молоко. Помешивая, довести ли кипения, добавить соль. Я взяла по рецепту с упаковки, но честно, масла можно взять поменьше. 3. На дно формы выложить часть соуса Бешамель, часть соуса Болоньезе, часть сыра и сверху три пластины лазаньи (слой макарон, наверно, только отварить их надо), полностью закрыв начинку. Повторить этот шаг еще 2-3 раза. Верхний слой заканчивается соусом. Посыпать сыром. 4. Запекать в духовке при 180 гр около 30 мин. Если с готовыми макаронами, то меньше. Приятного аппетита)