ЧИЗКЕЙК...😋 — 21 июня 2026 г. в 08:11:45.457
ЧИЗКЕЙК...😋 ⠀ Нам понадобится: Форма 22 см. ☑️йогурт натуральный - 50 гр ☑️яйцо - 4 шт ☑️творожный сыр сливочный (у меня хохланд) - 220 гр ☑️мука - 100 гр ☑️творог 5% - 360 гр (2 брикета) ☑️мягкий творог 5% - 250 гр ☑️подсластитель по вкусу ☑️разрыхлитель - 1/3 ч л ☑️ванилин - 1 пакетик ⠀ 📍Готовим: 1. Смешать муку, 1 яйцо, йогурт, разрыхлитель, подсластитель по вкусу. Тесто получается густым. Выкладываем в форму, разравниваем и отправляем в духовку при 180 гр на 10-15 мин. Если тесто получается слишком липким, то разравнивайте его влажными руками или добавьте немного муки. 2. Творог из брикетов прокрутить в блендере, чтобы консистенция была более однородной, без крупных крупинок. 3. Тщательно смешать миксером творог, творожный сыр (сливочный), 3 яйца, мягкий творог, подсластитель и ванилин. Взбить до однородной массы. 4. Выложить смесь в ту же форму на корж и отправить запекаться в духовку при температуре 100-120 гр около 90 мин. 5. Обязательно контролируйте этот момент, температура в духовке должна быть невысокой (100-120 гр). Поэтому он выпекается так долго, но консистенция божественная😋 ⠀ Приятного аппетита!