Десерт «Лимонный мохито» 🍋 — 17 апреля 2026 г. в 19:44:18.504
Десерт «Лимонный мохито» 🍋 Ингредиенты: (на 6 порций) Лимоны 3 шт. Сливки 33%: 500 мл Сахар: 5-6ст.л (если покажется, что не сладко, добавьте еще 1 ст.л) Мята: 2-3 веточки Из трех лимонов достать мякоть предварительно разрезав лимоны вдоль пополам . Мякоть удобно убирать столовой ложкой или небольшим ножом. Из одного лимона выдавливаем сок и с помощью мелкой тёрки - снимаем желтый слой цедры. В сотейнике прогреваем сливки, сахар, цедру и мяту, до появления пара , не кипятим. Убираем мяту, добавляем сок лимона. Провариваем до загустения. Наполняем лимоны и убираем в холодильник для застывания ~1 час Можно использовать только 2 лимонные чаши, остальным десертом наполнить креманки, так как если оставить десерт в холодильнике на ночь - начинает в местах соприкосновения с цедрой немного горчить. Если съедать в день приготовления, то не горчит - и подача эффектная, согласны?🍋