Одна из самых простых заготовок из яблок( можно добавить и груши) : начинка для штрудел... — 1 августа 2026 г. в 08:54:59.029
Одна из самых простых заготовок из яблок( можно добавить и груши) : начинка для штруделя, пирога, блинчиков и тд. Яблоки можно очистить от кожуры, а можно порезать лениво, как я. Можно обжарить яблоки на сковороде 2-3 минутки, а можно заморозить сырыми- тут зависит от ваших предпочтений) Яблоки Сок лимона Тростниковый(можно обычный) сахар Корица или смесь приправ для кофе и десертов Количество сахара и приправ определяйте на свой вкус и по кислоте яблок. Я на 1 кг кусочков кислых яблок взяла 150 гр тростникового сахара и сок трети лайма. Масло добавляю сразу, перед заморозкой- половину яблочной начинки я заморозила сырой, а вторую половину обжарила, и часть завернула в штрудель(слоеное бездрожжевое тесто) , часть тоже заморозила в готовом виде.